къриСилата на кърито
 
 
Кърито е смес от подправки,произлизащи от Южна Азия.
Няма точен състав и стандарт за направата на къри, но най-често се използват подправките куркума, кориандър, кимион, червен пипер и сминдух.
Могат да се добавят джинджифил, черен пипер, канела, кардамон, резене, индийско орехче, карамфил.
Цялата смес от смлени подправки, която наброява около 7 до 13 вида, се използва за ароматизиране и овкусяване на ориз, сосове, риба, супи и т.н.
Смята се, че честата му употреба намалява риска от деменция, Алцхаймер, сърдечно-съдови заболявания и цироза на черния дроб.  Консумацията на къри също така води до увеличаване производството на хормона на щастието - ендорфин.