Сок от цвекло е естествено сладък сок с многобройни ползи за здравето. Към сокът обикновено се добавят и други плодове и зеленчуци, като листа от цвекло, ябълки, моркови и / или целина.
Цвеклото съдържа редица важни витамини и минерали:
♦ Фолиева киселина
♦ Манган
♦ Калий
♦ Диетични фибри
♦ Витамин С
♦ Желязо, магнезий, мед и фосфор
Ползи за здравето
Сокът от цвекло подпомага за изхвърлянето на токсините, подобрява функциите на черния дроб и за пречистването на кръвта. Цвеклото съдържа хранителни вещества, които работят за защита срещу сърдечно-съдови заболявания и някои видове рак, особено рак на дебелото черво. Пигмент, който е отговорен за лилаво-червения цвят на цвекло, наречен бетацианине мощен антиоксидант и помага срещу образуването на някои ракови клетки. Установено е, че при пациенти с рак на стомаха, сокът от цвекло потиска мутации раковите клетки.Бетацианинът не се намира в други зеленчуци.
Още по темата Аспиринът пази от рак на дебелото червоАспиринът и парацетамолът всъщност били вредниТоп 10 хранителни добавки за мъже – част IIРак на дебелото черво - Симптоми и Лечение на Рак на дебелото червоДжинджифил Цвекло сок се използва като и диуретик и някои хора го използват в своя режим при отслабване. Цвеклото е сладко и заместител на захарта.
Препоръчителната му дневна доза е половин чаша. Не на всеки се нрави специфичния му вкус, затова най-добре да се смесва с други зеленчукови или плодови сокове.
Как да си приготвите сок от чвекло
1/2 от цвекло
Листа от цвекло от 1 цвекло
4 моркови
1/2 ябълка
3 до 4 листа от спанак
3 унция. на сурова краставица
Добави коментар
Внимание: Задължително е писането на кирилица.