личиЛичи
 
 
Личи е екзотичен плод, чиято родина е Южен Китай, но стравнително бързо се разпространява в Хавай, Тайланд, Латинска Америка, Калифорния, Филипините и Южна Африка.
 
Вечно зелено дърво, което може да вирее на хладно, но не и на минусови температури.
В родната му страна думата "личи" означава "дар за щастлив живот".
Известно е също така и с името "китайска слива".
Плодът наподобява едновременно ягода и малина. 
 
Когато  е узрял, добива червено-кехлибарен цвят.
Плодът е обвит в грапава обвивка.
Разрязан на две по средата си има голяма семка, която наподобява на зеницата на дракон, оттам идва и другото му наименование в Китай - "окото на дракона". 
 
Ядливата част на плода е между кората и семката.
Тя наподобява нежно плодово желе с кисел привкус на грозде. Колкото по-недоразвита семка има личито,толкова по-ценено е то.
 
Личито е богато на витамин С, калций, фосфор, калий и магнезий.
Оказва благотворно влияние на фукциите на черния дроб, белите дробове, бъбреците и храносмилателната система.
Според китайската медицина най-ценна е семката в сърцевината на плода, която се използва като аналгетик.
 
Личито има място и в кулинарията, от обелено и поднесено самостоятелно като десерт, до съчетаването му под формата на ликьор с шампанско и различни видове летни коктейли. Може да се консумира и като чай, в съчетание с черен чай.