АнтиоксидантиАнтиоксиданти са тези химикали в храните, които дават на доматите ярък блясъкаво червенцвят,на броколите буйно зеленцвят ина патладжанатъмно лилава кожа. Още по-важно е, че те са съединения, които поддържат лицето ви без бръчки и спират холестерола да запушва артериите. Те взеиматпърва наградаи когато става дума за схващания и процеса на стареене.

Тези хранителни супергерои неутрализират вредните свободни радикали, които са свързани с всичко - от бръчки и възрастови петна, до рак и сърдечни заболявания. „В допълнение, на това  предотвратят видими признаци на остаряването, антиоксидантите могат да стигнат дотам, че дадействат обратнона процесите свързани с възрасттаи увреждането на клетките", казва Бони Тауб-Дикс, говорител на Американската диетична асоциация. Нещо повече, изследвания водят до убедителна връзка между консумирането на храни, които са с антиоксиданти и по-дълъги здравословен живот.
Още по темата Мелатонин - естественият хормон на съня. MelatoninБолкоуспокояващо увеличава риска от инфаркт и инсулт с 40%Лекарство предотвратява повторната поява на рак на гърдатаРак на гърдатаМорков

Тъй като различните антиоксиданти се справят с различни форми на стареене, най-добре е да набавите колкото можете повече видове антиоксиданти. Най-лесният начин да се постигне това е да се ядат плодове и зеленчуци с различни цветове, като всеки нюанс означава отделна полза за здравето. Например, антиоксиданти в горските плодове спомагат за поддържане на когнитивните и моторните функции, тези, намеращи се в наровете са,за да се намали риска от инфаркт и инсулт, а броколи и брюкселско зеле, съдържат съединения, които помагат за предпазване от рак на гърдата.